導讀將排骨用水沖洗去小骨碎，最好能用水泡一下出血水，接下來我們就來聊聊關于豆豉蒸排骨的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!豆豉蒸排骨的做法將排骨用水沖洗....

將排骨用水沖洗去小骨碎，最好能用水泡一下出血水，接下來我們就來聊聊關于豆豉蒸排骨的做法?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

豆豉蒸排骨的做法

將排骨用水沖洗去小骨碎，最好能用水泡一下出血水。

把排骨處理能小塊的裝在碟中。

然后加入雞粉、鹽、糖。

加入生抽、嫩肉粉如果沒有嫩肉粉可加點小蘇打，外面吃的話都是加了小蘇打的。拌均腌15分鐘。

蒜切成蒜米再準備些豆豉。

將豆豉和蒜米下油鍋爆香。淋排骨面上，放入紅椒或是辣椒拌勻。

最后在鍋里隔水蒸15-20分鐘。就好了。