導(dǎo)讀準(zhǔn)備好豬肉，香菇，面粉等材料，將香菇泡發(fā)切末備用，小蔥去蔥白留蔥葉切末備用，今天小編就來說說關(guān)于香菇丸子怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!香菇丸子怎....

準(zhǔn)備好豬肉，香菇，面粉等材料，將香菇泡發(fā)切末備用，小蔥去蔥白留蔥葉切末備用，今天小編就來說說關(guān)于香菇丸子怎么做好吃?下面更多詳細(xì)答案一起來看看吧!

香菇丸子怎么做好吃

準(zhǔn)備好豬肉，香菇，面粉等材料，將香菇泡發(fā)切末備用，小蔥去蔥白留蔥葉切末備用。

豬肉絞成肉餡，肉餡加入一個雞蛋清，蛋黃不要，再加上生抽、耗油、鹽、砂糖和面粉，朝一個方向攪拌上勁，攪拌至粘稠狀。

加入切好的香菇末和蔥末，繼續(xù)攪拌均勻。

裝入裱花袋中。

鍋中燒水，鍋底有氣泡的時候，擠入豬肉丸。

全部丸子下入鍋中后開大火煮沸，撇去浮沫，煮至丸子全部浮起。

豬肉丸子撈起來就可以直接吃了。