導讀材料：椰漿130ML、西米50G、花膠40G、清水300ML、冰糖80G，今天小編就來聊一聊關于怎樣做魚膠糕好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!怎樣做....

材料：椰漿130ML、西米50G、花膠40G、清水300ML、冰糖80G ，今天小編就來聊一聊關于怎樣做魚膠糕好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣做魚膠糕好吃又簡單

材料：椰漿130ML、西米50G、花膠40G、清水300ML、冰糖80G。

花膠清水泡4個小時或以上，加入300ML清水（溫開水）燉3個小時。

小鍋把水煮開然后倒入西米大火煮5分鐘轉小火煮10分鐘，關火后不開蓋燜8鐘（直接西米透明無白點）。

煮好的西米撈起放入涼開水里洗泡一下，撈出瀝干水份倒入容器（喜歡的模具，但前題是容器能受熱保鮮）。

燉好的花膠湯將膠肉撈出，加入椰漿、冰糖煮開（直到糖完全融化）。

將椰漿花膠湯倒入鋪了西米的容器內，放涼后移入冰箱保鮮室，6小時后即可享用。