導(dǎo)讀白蘿卜一個(gè)，鹽，白醋，白糖，辣椒粉，接下來我們就來聊聊關(guān)于泡蘿卜怎么泡好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!泡蘿卜怎么泡好吃白蘿卜一個(gè)，鹽，白醋，白糖....

白蘿卜一個(gè)，鹽，白醋，白糖，辣椒粉，接下來我們就來聊聊關(guān)于泡蘿卜怎么泡好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

泡蘿卜怎么泡好吃

白蘿卜一個(gè)，鹽，白醋，白糖，辣椒粉。

把白蘿卜洗干凈，不要去皮，吃起來更脆。

把蘿卜切成條狀或薄片都可，注意要切勻稱，把蘿卜切好后，抓點(diǎn)鹽腌一個(gè)小時(shí)。

再用冷開水沖洗干凈鹽味后(以防隔味)，用手?jǐn)D壓水分，用漏網(wǎng)曬晾一兩個(gè)小時(shí)，這樣蘿卜干爽，可以把多余的水分去掉，更容易入味。

白醋和糖兌換成自己喜歡的酸甜醋水，再放點(diǎn)辣椒粉。喜歡酸的少放點(diǎn)糖；喜歡甜的多放點(diǎn)糖。辣椒粉也是一樣，吃辣的多放點(diǎn)；不吃辣的少放或不放都可；根據(jù)自己的口味調(diào)制好酸水。

把晾干水分的蘿卜倒進(jìn)調(diào)制好的酸水里，用蓋子蓋住浸泡一個(gè)半小時(shí)，就可以品嘗自己親手做的又脆又爽的酸辣蘿卜啦！