導讀食材：皮皮蝦1.5斤，椒鹽3克，蔥5根，蒜10瓣，姜5片，黑胡椒粉1勺，料酒3勺，今天小編就來聊一聊關于椒鹽皮皮蝦怎么做好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一....

食材：皮皮蝦1.5斤，椒鹽3克，蔥5根，蒜10瓣，姜5片，黑胡椒粉1勺，料酒3勺，今天小編就來聊一聊關于椒鹽皮皮蝦怎么做好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!

椒鹽皮皮蝦怎么做好吃又簡單

食材：皮皮蝦1.5斤，椒鹽3克，蔥5根，蒜10瓣，姜5片，黑胡椒粉1勺，料酒3勺。

蝦仁洗凈，倒入料酒、黑胡椒、少許鹽，腌半小時。

準備好配料，將蔥、姜、蒜切成塊，將蔥葉和蔥根分開，用文火炒熟，使蔥葉容易變黑，放在煮沸前，色澤更加艷麗。

倒出多余的料酒，倒進生粉，包起來。

鍋里倒油，把蝦皮倒進去。油應該幾乎被沒有皮的蝦覆蓋。把蝦炒至變色。

油鍋油溫升高時，倒入大蝦，煎兩次。

在另一個鍋里，把鍋加熱，倒一點油，就用油，倒入洋蔥、姜和大蒜，做成香味。

蝦仁爆皮，加入鹽和胡椒粉，加少許白糖使蝦仁新鮮，然后撒少許蔥末。