食材：臘魚適量、蒜末適量、雞精適量、豆豉醬適量、姜適量，今天小編就來說說關于臘魚怎么蒸才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

臘魚怎么蒸才好吃

食材：臘魚適量、蒜末適量、雞精適量、豆豉醬適量、姜適量。

將臘魚放水里浸泡一下，然后洗凈備用。

鍋里加適量的水燒熱。

然后放入魚塊，煮到半熟，這樣可以去除魚塊的雜質和過多的鹽分，煮好之后撈起來瀝干水分。

鍋里加入油，燒熱。

把煮好的魚塊放入鍋里煎。

煎到焦黃之后用筷子翻一面繼續煎。

將煎好的魚塊盛到盤子里。

在魚塊上面撒上干紅椒段，姜片，豆豉醬。

然后放進蒸鍋里面蒸上10幾分鐘就可以了。