導讀主料：面粉適量、豬肉適量輔料：南瓜適量、胡蘿卜適量、酸奶適量、豆渣適量，我來為大家講解一下關于南瓜包子餡怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!南瓜包子餡怎么做....

主料：面粉適量、豬肉適量輔料：南瓜適量、胡蘿卜適量、酸奶適量、豆渣適量，我來為大家講解一下關于南瓜包子餡怎么做好吃?跟著小編一起來看一看吧!

南瓜包子餡怎么做好吃

主料：面粉適量、豬肉適量。

輔料：南瓜適量、胡蘿卜適量、酸奶適量、豆渣適量。

胡蘿卜切小丁，用料理機打成泥糊，打的時候需加水，不然打不出來。

面粉里加少許鹽和糖，攪拌均勻后放入適量酵母粉。

倒入胡蘿卜泥糊，加了面粉之后，封好放室溫下發酵。

冰箱里所有的肉都掏出來切成肉餡了，放料酒、醬油、鮮貝露及一些水攪打上勁后，加入鹽、胡椒粉、蠔油、蔥姜末拌勻。

南瓜擦成絲，用調和油拌勻。這樣可以避免南瓜出水。

把南瓜絲和肉餡混在一起，加少許香油拌勻，包子餡就調好啦。

發好的面團揪成大小適中的劑子，搟成中間后四周薄的面皮。

填上適量餡料。

包成包子，全部包好后，蓋保鮮膜餳發20分鐘。

涼水上鍋，包子底部抹油排到蒸簾上，大火燒開后轉中小火蒸20分鐘后關火。

等上個兩三分鐘后揭鍋撿出包子吃就行了。