導(dǎo)讀做法一：食材：海帶、肉、香葉、姜片、生抽、老抽、冰糖、黃酒、五香粉、水，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于海帶片怎么做好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!海帶片怎么做好吃....

做法一：食材：海帶、肉、香葉、姜片、生抽、老抽、冰糖、黃酒、五香粉、水，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于海帶片怎么做好吃?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

海帶片怎么做好吃

做法一：

食材：海帶、肉、香葉、姜片、生抽、老抽、冰糖、黃酒、五香粉、水。

將海帶去鹽份洗凈，卷成卷，切手指略寬的段，打成結(jié)。

肉成塊，洗凈控干水。

在鍋中到適量的油，燒熱之后放入肉，炒到變色出油，再將姜片和香葉放入，再繼續(xù)炒。

加入老抽、生抽、冰糖、黃酒、五香粉，加入過(guò)濾后的水，沒(méi)過(guò)肉就好，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)。

加入海帶結(jié)，繼續(xù)燉20分鐘即可。

做法二：

食材：海帶根300g、土豆150g、胡蘿卜100g、油適量、鹽適量、肉末適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、白糖適量、醬油適量。

海帶浸泡后切成菱形狀、土豆和胡蘿卜切片。準(zhǔn)備好肉末，蔥、姜、蒜切碎備用。

油燒熱后，將土豆片和胡蘿卜片過(guò)油。

炸制表面金黃撈出備用。

鍋中留底油，將肉末炒散至變色，下入蔥、姜、蒜炒香。

加入少許醬油入底味。

將海帶片入鍋炒制。

烹入醬油和料酒。

沖入清水，水開(kāi)后燉煮10分鐘。

十分鐘之后將過(guò)油的土豆片和胡蘿卜片放到鍋中燒制，再加上鹽和糖調(diào)味，之后再大概翻炒就可以了。