主料：太陽(yáng)魚(yú)2條輔料：料酒2大勺、檸檬蒸魚(yú)醬油2大勺、蔥4根、鹽2小勺、玉米油3大勺、姜片2-3片，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于太陽(yáng)魚(yú)怎么做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

太陽(yáng)魚(yú)怎么做好吃

主料：太陽(yáng)魚(yú)2條。

輔料：料酒2大勺、檸檬蒸魚(yú)醬油2大勺、蔥4根、鹽2小勺、玉米油3大勺、姜片2-3片。

做法：

（1）太陽(yáng)魚(yú)處理干凈，準(zhǔn)備好蔥姜。姜片切成姜絲。

（2）魚(yú)身兩面各劃3刀，放入深盤(pán)中。放上姜絲，然后均勻撒上2小勺鹽。

（3）淋入2大勺料酒，去腥。

（4）蒸鍋里放入小半鍋清水，開(kāi)大火燒開(kāi)。將魚(yú)盤(pán)放入，蒸8分鐘。

（5）蒸魚(yú)期間將蔥拉成蔥絲。然后魚(yú)蒸好了就取出來(lái)。

（6）不粘鍋里，放入3大勺玉米油，開(kāi)大火將油燒熱。

（7）熱油期間，蒸好的魚(yú)身上淋上2大勺檸檬蒸魚(yú)醬油，調(diào)味提鮮。

（8）最后碼上蔥絲，淋上熱油，刺啦刺啦就好啦。