導(dǎo)讀夏天，正是各種瓜果蔬菜成熟好吃的季節(jié)。比如說現(xiàn)在大街上經(jīng)常可以看到小攤販在賣的西瓜，水果店里堆滿的哈密瓜，菜市場最近才出現(xiàn)的芥蘭，菜市場價(jià)格非常便宜的玉米等....

夏天，正是各種瓜果蔬菜成熟好吃的季節(jié)。比如說現(xiàn)在大街上經(jīng)常可以看到小攤販在賣的西瓜，水果店里堆滿的哈密瓜，菜市場最近才出現(xiàn)的芥蘭，菜市場價(jià)格非常便宜的玉米等等這一些非常好吃的瓜果蔬菜。可能有小伙伴看到這里就會(huì)問了，玉米不是一年四季都能在菜市場看到啊，怎么是夏天的呢？這是因?yàn)楝F(xiàn)在我們的科技水平非常高，很多水果現(xiàn)在都可以反季節(jié)成熟。玉米是夏天成熟的，冬天之所以能夠看到玉米，得益于這種科技了。但是玉米還是夏天的比較好吃，而且價(jià)格也比較便宜。

玉米含有的營養(yǎng)成分非常高，有豐富的蛋白質(zhì)，以及各種各樣的微量元素，經(jīng)常吃玉米對(duì)我們的身體還是很有益處的。而且現(xiàn)在玉米的品種也是豐富多彩，有什么甜玉米，糯玉米，水果玉米，牛奶玉米等等這一些口感口味不一樣的玉米供我們挑選，也深受我們小伙伴們的喜愛。小菜之前的大學(xué)在省城，離家比較遠(yuǎn)，每次去上學(xué)都要坐很久的大巴車，每次都要在服務(wù)區(qū)休息一下。而小菜最喜歡在服務(wù)區(qū)吃他們賣的玉米，不知道為什么，服務(wù)區(qū)的玉米非常甜，每次去服務(wù)區(qū)都要買一個(gè)來吃。而自己在家里煮的玉米卻遠(yuǎn)沒有像服務(wù)區(qū)的玉米一樣甜，自己也很納悶。直到有一次去在酒店當(dāng)廚師的表哥家里，表哥給我們煮玉米吃，驚奇地發(fā)現(xiàn)，表哥煮的玉米吃起來跟服務(wù)區(qū)的一樣，非常甜，非常好吃。于是我就請(qǐng)教了表哥，表哥告訴小菜正確的做法，原來是我們的做法做錯(cuò)了。接下來小菜將大廚的正確方法分享給小伙伴們，這樣煮出來的玉米又香又嫩，香甜好吃。感興趣的小伙伴們不妨跟著小菜一起來學(xué)習(xí)吧！

煮玉米的正確做法

原材料：

四根玉米，一湯勺牛奶，一湯勺食用鹽

具體步驟：

第一步，將買回來的新鮮玉米剝?nèi)ズ窈竦耐馄ぃ粝吕锩嬉粚颖”∫稽c(diǎn)透明的葉子即可，用清水將其清洗干凈。

第二步，取出一個(gè)鍋，將剝好皮的玉米放入鍋中，倒入剛剛好沒過玉米的清水，蓋上鍋蓋，開小火慢慢煮。

第三步，煮至玉米快熟時(shí)，打開鍋蓋，放入一湯勺牛奶，一湯勺食用鹽，將其攪拌均勻，出現(xiàn)蓋上鍋蓋。

第四步，將小火轉(zhuǎn)為中火，繼續(xù)煮二十分鐘，時(shí)間一到，關(guān)火晾涼即可出鍋食用。

小提示：

1，想要使玉米煮出來比較有香甜味，就需要挑選剛剛采摘下來的新鮮玉米，越新鮮，煮出來越香甜。

2，煮玉米千萬不要水開放入玉米，要冷水放玉米，這樣子煮出來的玉米才會(huì)里外鮮嫩，吃起來口感才會(huì)好。

3，煮玉米的過程中，加入一點(diǎn)牛奶，目的是使煮出來的玉米有奶香味，吃起來更香。

4，煮的過程中添加食用鹽，目的是防止玉米里面的水分流失，煮出來的玉米才能鮮嫩，香甜味十足。

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