導讀宰雞前在大碗里放大半碗冷水，加點鹽，把雞血滴到碗里不停攪拌，靜置半小時后放入蒸鍋蒸8分鐘左右雞血變色凝固就可以，下面我們就來說一說關于水煮雞血怎么做?我們一....

宰雞前在大碗里放大半碗冷水，加點鹽，把雞血滴到碗里不停攪拌，靜置半小時后放入蒸鍋蒸8分鐘左右雞血變色凝固就可以，下面我們就來說一說關于水煮雞血怎么做?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

水煮雞血怎么做

宰雞前在大碗里放大半碗冷水，加點鹽，把雞血滴到碗里不停攪拌，靜置半小時后放入蒸鍋蒸8分鐘左右雞血變色凝固就可以。

在碗里劃幾刀，讓雞血就成小塊狀。

同樣的方法把嫩豆腐橫豎劃幾刀，備用。

熱鍋后加入幾大勺雞湯加入冷水，放入一勺食用油。

水燒開后加入事先泡發好的黑木耳。

再次燒開后放入豆腐，這時輕輕地晃動鍋子。

加入少許鹽，加入雞血。

水開后就可以用生粉兌水勾個薄芡。

撒上大蒜葉，燒煮片刻讓大蒜葉的香味融入湯里。

最后淋上香油就可以出鍋了，美味的水煮雞血就做好啦。