導(dǎo)讀主料：卷心菜200克、香菇5朵輔料：食鹽4克、味精2克、蔥10克、花椒2克、干辣椒8個(gè)、植物油適量、白糖3克，下面我們就來聊聊關(guān)于涼拌包菜怎么做好吃?接下來....

主料：卷心菜200克、香菇5朵 輔料：食鹽4克、味精2克、蔥10克、花椒2克、干辣椒8個(gè)、植物油適量、白糖3克 ，下面我們就來聊聊關(guān)于涼拌包菜怎么做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

涼拌包菜怎么做好吃

主料：卷心菜200克、香菇5朵。

輔料：食鹽4克、味精2克、蔥10克、花椒2克、干辣椒8個(gè)、植物油適量、白糖3克。

包菜手撕成塊狀，清洗備用。

撕好的包菜菜放到開水中焯燙一下。

撈出控水，晾涼。

香菇清洗干凈切絲。

入熱水焯熟，撈出晾涼。

干水分，備用。

鍋中放適量花生油燒熱，放入蔥段。。

鍋中放花椒，和蔥段一起炸出香味后，撈出。

干辣椒切斷，放入熱油炸香。

干辣椒和油一并倒入處理好的包菜、香菇上，加入鹽、白糖、味精適量，調(diào)勻后即可。