導讀今天給大家分享五花肉的超簡單又好吃的做法，百吃不厭的白切肉。也屬于一道涼菜。世間唯有美食與愛不可辜負；吃是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！這里沒....

今天給大家分享五花肉的超簡單又好吃的做法，百吃不厭的白切肉。也屬于一道涼菜。

世間唯有美食與愛不可辜負；吃是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！

這里沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界里，咱們一起進步，為大家做更多更美味的食物！！！

《白切五花肉用料做法如下》

???《用料》

五花肉250克、蔥3根、大蒜6瓣、姜3片、香油1勺、醬油5勺、米醋1.5勺、料酒2勺、鹽少許、糖少許、青椒半個、香菜、紅油、少許（可放可不放，根據個人口味）。

???《做法》

1、準備一塊新鮮的五花肉或者二刀肉洗凈備用。

2、鍋中放入冷水下蔥姜加入少許的鹽，在下入肉大火煮開轉小火燉半小時左右。

3、準備蒜末青椒末姜末。蒜可以多一點青椒適量姜根據個人的口味放不喜歡吃的可以少放一點。

4、調汁： 醬油五勺、香油一勺、陳醋一勺半、糖少許、攪拌均勻下蒜末、姜末、青椒末、香菜攪拌均勻還可以放一點紅油。

5、肉煮好以后改切片裝盤。

6、切好后擺盤，看著很想吃了！！！

7、最后再配上蘸料就可以了，可以澆在上面，也可以蘸著吃，也可以切薄片卷蔬菜或者其他東西吃。

《小貼士》

1、五花肉或者二刀肉的話一定要選那種不是太肥的。

2、第二個就是醬料根據個人的口味自己調，還可以放紅的小米辣。

3、要是家里沒米醋的話，也可以用陳醋代替。

以上就是今天分享的美食做法，您學會了嗎？如果你對這道美食的制作方法有什么更好的建議或者有更好的做法，歡迎大家在評論區留言分享，大家一起互相學習和交流，喜歡的記得點個關注，分享一下讓更多的朋友們受益。

#「閃光時刻」主題征文 二期# #美食# #廚藝大比拼# @新穎美食