導(dǎo)讀我是原創(chuàng)作者：為愛(ài)下廚教給大家最簡(jiǎn)單的做法，讓你做出不一樣的美食讓飯菜充滿(mǎn)濃濃家鄉(xiāng)的味道，一起分享美味與快樂(lè)讓你省時(shí)、省力、又省心，做出營(yíng)養(yǎng)又好吃的美味讓我....

我是原創(chuàng)作者：為愛(ài)下廚

教給大家最簡(jiǎn)單的做法，讓你做出不一樣的美食

讓飯菜充滿(mǎn)濃濃家鄉(xiāng)的味道，一起分享美味與快樂(lè)

讓你省時(shí)、省力、又省心，做出營(yíng)養(yǎng)又好吃的美味

讓我們一起努力成長(zhǎng)，做出愛(ài)的美食

《蒜蓉大蝦》

碗內(nèi)加入涼水，放入粉絲，浸泡30分鐘。

大蝦減掉蝦槍?zhuān)M量全部剪完，這樣比較快捷。

大蝦擺入盤(pán)中，去除大蝦頭部尖刺。

將大蝦第三節(jié)，挑出蝦線（這樣蝦線不會(huì)斷，直接可以挑出）

大蝦去除蝦線，統(tǒng)一大蝦開(kāi)背。

用清水洗凈，撈出控出水分。

大蝦掰開(kāi)蝦背，用刀背拍打。

浸泡后的粉絲，鋪入碗底，放入開(kāi)背大蝦。

鍋內(nèi)加入1勺油，4成油溫，倒入蒜末。

蒜末小火炒香，加入2勺味極鮮，1勺老抽，半茶勺鹽入味，半勺白糖提鮮，翻炒均勻。

將大蝦擺盤(pán)，用勺子將蒜蓉醬，放入大蝦中間。

加入半勺生抽（蝦油和生抽，會(huì)讓粉絲充分入味）

鍋內(nèi)加入開(kāi)水，大火燒開(kāi)，放入大蝦，蒸5-8分鐘。

大蝦蒸煮8分鐘以后，小心蒜蓉大蝦。

大蝦撒上生蒜，撒上小蔥碎。

澆入熱油，淋上蒸魚(yú)豉油。

歡迎復(fù)制下面，原創(chuàng)美食作者名稱(chēng)

為愛(ài)下廚

好吃又簡(jiǎn)單的《蒜蓉大蝦》就完成了，做法簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)，大人小孩都愛(ài)吃，快來(lái)學(xué)習(xí)下，做給家人分享快樂(lè)吧！