導(dǎo)讀蒸30-60分鐘即可豆豉蒸臘肉，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于臘肉可以直接蒸要蒸多久?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!臘肉可以直接蒸要蒸多久蒸30-60分鐘....

蒸30-60分鐘即可豆豉蒸臘肉，現(xiàn)在小編就來說說關(guān)于臘肉可以直接蒸要蒸多久?下面內(nèi)容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

臘肉可以直接蒸要蒸多久

蒸30-60分鐘即可。

豆豉蒸臘肉

原料：臘肉、豆豉。

做法：豆豉先稍微炒香一下子，加一點辣椒粉炒勻，然后平鋪在盤子里，撒上一點姜絲；臘肉洗干凈后切成片鋪在豆豉上面，蓋住豆豉，上鍋蒸上40-60分鐘就OK了，好吃好吃非常好吃。

鰍魚蒸臘肉

原料：臘肉400克、活鰍魚250克、碎干椒10克、瀏陽豆豉20克。植物油50克、米醋10克、蔥20克、姜20克、料酒20克、鹽5克、味精5克。

做法：將臘肉解切成均勻的片，焯水待用。鍋內(nèi)放水，下入蔥、姜、料酒，下鰍魚焯水撈出。將臘肉和鰍魚拼擺在扣碗內(nèi)。鍋內(nèi)放油，將干椒、豆豉炒香，放入調(diào)料，然后澆在扣碗內(nèi)，上籠蒸約30分鐘，出籠后反扣在盤中即成。