導讀雷州是位于廣東省湛江市轄縣級市。廣東是有著具多美食的一座城市，很多來廣東旅游的人們都是為了要去品嘗一下這里地道的美味，那么今天小妞就來給你們介紹幾道在廣東雷....

雷州是位于廣東省湛江市轄縣級市。廣東是有著具多美食的一座城市，很多來廣東旅游的人們都是為了要去品嘗一下這里地道的美味，那么今天小妞就來給你們介紹幾道在廣東雷州中最受外地人喜愛的美味吧，接著看下去吧。

雷州白

雷州白

雷州白是一道曾近獲得廣東省美食節好評的佳肴，作為雷州當地人來說也是一道屬于他們的傳統佳肴，雷州白主要是用糯米粉制作成的皮，然后里面加椰子絲、白等餡料。制作出來的雷州白白胖胖的，并且呈現吃一種圓圓的形狀，在上下面還會放有兩篇綠綠葉子，外觀看起特別的精致。吃起來的口感是軟軟糯糯，爽滑順口，甜甜的味道中帶著椰子的奶香味，簡直是一道比甜品還美味的點心。

大粽

大粽

雷州大宗是當地歷史最為悠久的一道小吃，具說還有“嶺南的佳品”之稱。一大個的粽子里面會包有豬肉、紅棗、蓮子、香菇等此餡料。用的葉子也是要海南的大棕葉來進行包裹的。一大個的粽子，對于雷州人來說是會用搭配著牛肉湯一起來食用的，一口鮮香軟糯的粽子，再配上一口熱騰騰鮮甜的牛肉湯，兩者搭配起來簡直就是一絕。

流沙魚

流沙魚

對于雷州人來說吃關于魚的美食最講究的是魚的品種，所以在眾多的魚中，雷州人最愛吃的就是流沙魚。流沙魚最好吃的方法就是用來紅燒，香甜的味道簡直無敵的誘人，流沙魚肉的組織會非常的柔軟，烹飪出來的肉質也很鮮嫩，是大人小孩的最愛，不僅蛋白質很高，營養也尤為的豐富。

辣蛇杯

辣蛇杯

可以說辣蛇杯是只能在雷州才可以品嘗到的美味，在雷州當地辣蛇杯是最為暢銷的一道小吃。辣蛇杯一定是要在趁熱的時候來進行食用，一小塊一小塊的辣蛇杯呈現出一個小碗的形狀，金黃色的外表，吃起來的口感會有一種酥脆可口，里面的餡料吃起來也很爽口，是一道熱口且具有飽腹感的小吃。

田艾餅

田艾餅

田艾餅是當地街邊最為地道的一道小吃，主要是在制作的時候里面加有田艾葉，烹飪出來的田艾葉外觀呈現出一種翠綠的顏色，軟糯的口感中帶著田艾的清香味，香滑去膩的口感真的是絕佳，田艾餅也可以說是一道養生餅。

以上小妞介紹的美食中每一道都是尤為的具有當地特色，去過雷州旅行的人來說是一定會稱贊它們的味道。不知道大家去一個地方最愛的美食會有什么？記得留言分享給小妞。