開(kāi)棱梭魚(yú)去腮、去鱗、去內(nèi)臟，清洗干凈，接下來(lái)我們就來(lái)聊聊關(guān)于開(kāi)凌梭魚(yú)怎么做好吃?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

開(kāi)凌梭魚(yú)怎么做好吃

開(kāi)棱梭魚(yú)去腮、去鱗、去內(nèi)臟，清洗干凈。

蔥花蒜片備用。

鍋內(nèi)加花生油和少量豬大油，燒熱，放蔥花蒜片烹出香味，加適量水、生抽、鹽、料酒。

水開(kāi)后放入開(kāi)凌梭，慢火燒至湯汁濃稠即可。

魚(yú)出鍋盛放盤(pán)內(nèi)，上面撒蔥花或香菜段，然后把鍋內(nèi)濃的湯汁澆在魚(yú)上。時(shí)令美味家常燒開(kāi)凌梭就做好了。