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發(fā)布時(shí)間：2025-11-12閱讀(23)
主料：鱈魚一塊 輔料：蔥適量、姜3片、鹽半勺、蒸魚豉油適量 ，今天小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于清蒸鱈魚?下面更多詳細(xì)答案一起來(lái)看看吧!
清蒸鱈魚
主料：鱈魚一塊。
輔料：蔥適量、姜3片、鹽半勺、蒸魚豉油適量。
鱈魚刮去魚鱗，摘掉黑膜，洗干凈。用兩勺料酒，半勺鹽腌制半個(gè)小時(shí)。
鱈魚下面放上姜片。起鍋燒水，水開(kāi)放上鱈魚中火蒸7分鐘。
蒸熟之后撒上適量蒸魚豉油，口重就多倒點(diǎn)。撒上蔥花，起鍋燒油，油熱淋在蔥花上。鮮嫩美味的鱈魚就可以吃了。
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