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發布時間:2025-11-12閱讀(2)
小番仔西班牙餐廳位于銀行中心的小學路上,名字有點意思,番是外國的意思,對應西班牙,然后大廚是來自新加坡,米其林三星餐大廚,餐廳有很濃厚的異域風情,文藝范十足的油畫墻角的鋼琴特色的酒柜,還有精致的餐桌上面的么玫瑰花等,充滿著浪漫風情,難怪隔天就有人在這里求婚。現在廈門已經有兩家店了,一直頗受好評。














餐廳中間就可以看到廚房,這樣有直觀的感受,吃得更放心,新加坡的大廚笑容很有感染力,據介紹是曾經是新加坡米其林國家隊的,大堂上有很多獲獎證書。


圣誕節馬上就要到了,對于西方人來說,圣誕節吃上一頓火雞大餐是必須的,這次提前享用了這頓超級美食,15斤的大火雞端出來就相當霸氣,引來一陣驚嘆,忍不住上下左右各種姿勢好好拍一下,一會大廚幫我們切好肉,火雞蛋白質含量高脂肪低,烤火雞還是蠻香蠻入味的,特別翅膀等部位也很嫩。







餐前面包:進店時肚子有點餓,看到餐前面包真是極好的,特別之處是老板叫我們猜蘸醬是什么,結果是茄子醬,真是想不到啊,茄子還能做醬,而且搭配面包還蠻贊。

水牛芝士:牛奶制品柔軟香濃入口爽滑,搭配番茄一起享用,很特別的一道菜,作為前菜打開你的味蕾。

西班牙火腿招牌沙拉:清爽的沙拉菜肴還有火腿,香濃的蘑菇湯和南瓜湯都是滑潤爽口,都是西餐的必點菜肴,出品都很上乘,特別蘑菇湯,旁邊的妹子用來蘸面包也是很搭的。




小吃拼盤:三種炸品,都是香酥可口,作為炸控表示很喜歡,


西班牙海鮮飯:這道可是聞名已久,是西餐著名的菜肴之一,看配料有大蝦魷魚青口扇貝炒飯,顏色鮮艷看外觀就讓人垂涎欲滴,打上一碗慢慢品嘗十分美味。


西班牙墨汁海鮮飯:上面也是各種海鮮,墨魚汁米飯口感豐富也是很贊。

BBQ烤排骨:咸香爽嫩適合下酒,特別拿到一塊肥瘦相間的軟骨,真是越嚼越香。


KAlUGA 惠靈頓鱘魚:剛剛獲得烹飪大賽金獎的菜品,金黃的酥皮里面是香嫩的魚肉,鮮美中帶著香酥的美妙口感,難怪是獲獎作品。


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