當(dāng)前位置:首頁>美食> 廣東湛江五大土特產(chǎn)品 對蝦肉嫩特別味美營養(yǎng)豐富
發(fā)布時間:2025-11-20閱讀( 16)
湛江,廣東省地級市,舊稱“廣州灣”,別稱“港城”,位于中國大陸南端、廣東省西南部,是首批“一帶一路”海上合作支點(diǎn)城市、全國綜合實力百強(qiáng)城市、國家衛(wèi)生城市、國家園林城市、中國優(yōu)秀旅游城市。廣東湛江這個地區(qū)非常的漂亮,很多人都喜歡到這里游玩,這里還有很多的特色小吃及土特產(chǎn)品。下面,就和天天健康飲食網(wǎng)一起看看吧。
1、對蝦
2、番薯
3、花生
4、紅橙
5、菠蘿

本市沿海盛產(chǎn)對蝦,歷來為全省有名的對蝦產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)一般2000多噸,以墨吉對蝦、長毛對蝦最多。70年代初郊區(qū)開始試養(yǎng)對蝦獲得成功,1985年后全市沿海大規(guī)模建設(shè)蝦場。至1991年建有蝦池18萬畝,放養(yǎng)數(shù)萬畝,總產(chǎn)量9824噸。以廉江、雷州、坡頭、麻章為主要產(chǎn)區(qū),其中有龍營、雷高、企水、南三等4個萬畝蝦場。品嘗對蝦以天然海產(chǎn)者為佳,其肉嫩特別味美、營養(yǎng)豐富,白灼海蝦、椒鹽蝦為本地名菜。養(yǎng)殖對蝦大部分收購出口。

番薯盛產(chǎn)于各縣,為本市歷史上著名的糧食作物。常年種植面積100萬畝以上,總產(chǎn)量20多萬公斤。近年來,一方面由于種植高效經(jīng)濟(jì)作物多,番薯面積大減,另一方面由于人民生活才平提高,而對番薯的需求量增加,因而番薯身價日高。著名民間傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種有:標(biāo)心紅、金瓜黃、細(xì)女笑、四季紅、不論春、黎佬薯等。

本市傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)作物,各縣均較大面積種植。年種植面積約55萬畝,總產(chǎn)6.5萬噸。花生仁主要用于榨油,本市所產(chǎn)在生油素負(fù)盛名,尤以土榨花生油為上品,產(chǎn)品暢銷全國各地。

1972年開始種植,原由廉江市內(nèi)的紅江農(nóng)場培育成功,于1986年獲農(nóng)牧漁業(yè)部科技成果一等獎,1997年獲國家科技進(jìn)步二等獎。其特點(diǎn)是果大、皮薄、肉色橙紅、鮮艷、內(nèi)質(zhì)柔嫩、化渣多汁、酸甜適度。現(xiàn)全市普遍種植,到1991年種植面積18萬畝,年產(chǎn)量達(dá)7.8噸,產(chǎn)品銷往海內(nèi)及香港、東南亞等地,在國內(nèi)外頗負(fù)盛名,被列為國宴佳果,有“果王”之稱。

主要種植于徐聞縣和雷州市。徐聞縣初種植于20年代,現(xiàn)為為縣內(nèi)主要經(jīng)濟(jì)作物。基地連片,人稱“菠蘿的海”。該縣愚公樓菠蘿,久負(fù)盛名。
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