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李叔今年56歲 ， 年輕的時候就一頭扎進了商場 ， 創辦的企業也一步步走向繁榮 。
但常年的壓力下 ， 習慣通過吸煙來放松壓力 。 平時談生意 ， 也少不了大魚大肉 ， 陪酒到深夜 。 數十年如一日 ， 肚子大了起來 ， 體重也漲到了190斤 。
半個月前 ， 李叔出現眼前一黑的問題 ， 眼皮上也不知道什么時候長了很多黃色的痘痘 ， 眼球也是灰蒙蒙的 。 意識到不對勁 ， 李叔趕忙去了醫院 。

一番檢查下來 ， 發現李叔的高密度脂蛋白只有0.2mmol/L ， 而低密度脂蛋白的數值卻達到6.2mmol/L ， 診斷為高血脂 ， 頭部出現的問題是高血脂引起猝死的提醒 。
李叔得知是高血脂后 ， 并沒有放心上 ， 也就沒積極治療 。 一天晚上和老友聚會的時候 ， 舉杯慶祝時 ， 興奮的李叔卻突然一頭摔倒在地 ， 雖然及時送醫 ， 可最終還是沒有搶救回來 。
醫生表示 ， 李叔原本就有嚴重的高血脂 ， 再加上情緒突然激動引起腦血管意外 ， 要是重視治療 ， 或許一切都會不一樣 。

一、超1/3成年人血脂異常 ， 多高才算嚴重？
隨著生活條件的改善 ， 越來越多人罹患上高血脂 。 據《中國血脂管理指南（2023年）》中顯示 ， 我國成年人血脂異常的總體患病率已經達到了35.6% ， 造成十分嚴重的疾病負擔 。
長期血脂過高會給健康帶來一系列的威脅 ， 如過多膽固醇、甘油三酯在肝臟內沉積會引起脂肪肝發生 。
在血管壁內沉積會逐漸形成動脈粥樣硬化 ， 讓血管狹窄、血栓生成 ， 進而增加高血壓、心腦血管疾病的發生幾率 。

那血脂高到多少才算嚴重呢？主要看4項指標：總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇以及甘油三酯 ， 其中尤其要關注低密度脂蛋白膽固醇水平和甘油三酯 。
江蘇省揚州市第一人民醫院腫瘤內科副主任醫師張正榮表示 ， 低密度脂蛋白膽固醇的正常水平應該小于3.37mmol/L ， 一旦超過這個范圍就算是血脂高了 ， 如果大于4.14mmol/L ， 則很嚴重了 ， 需要及時進行干預治療 。
而甘油三酯正常值應小于1.7mmol/L ， 一旦指標大于2.26 ， 甚至超過3mmol/L ， 就要及時干預 。
本身存在低密度脂蛋白膽固醇以及甘油三酯水平較高的人 ， 如果還同時有高血糖、高血壓問題的話 ， 那么給身體帶來的風險性也會進一步上升 。
尤其是一些罹患過冠心病、心腦血管發病史的人 ， 只需要血壓或血糖一項指標異常上升 ， 就得提起警惕 。

二、血脂高頭會發出4個信號 ， 別不當回事
相對于高血壓、高血糖的表現 ， 高血脂往往更不起眼 ， 容易被忽略 。
北京清華長庚醫院心血管內科副主任醫師薛亞軍表示 ， 不少高血脂的人群是在自己出現心腦血管疾病后才發現血脂有問題 。 但其實高血脂并非無跡可尋 ， 日常可通過觀察身體的一些蛛絲馬跡 ， 來判斷血脂是否有異常 。
這4個癥狀 ， 很可能與血脂上升相關 。
1.犯困、頭暈
這是高血脂較為典型的癥狀之一 ， 尤其是中老年人身上更為常見 ， 多表現為晨起后頭暈、早餐后緩解 ， 午后也特別犯困、頭暈 ， 不睡一會渾身難受 。

2.視物模糊
晨起時看東西發現總是異常的模糊 ， 但模糊的時間不會太長 ， 很快就會恢復 。 這很可能是甘油三酯水平上升 ， 導致脂蛋白從毛細血管內漏出、侵犯到黃斑所致 。
3.眼球周邊有灰白環
眼球邊緣有一圈灰白色、1~2mm的圓環或弧形半圓環 ， 隨著病程發展顏色會越來越深 。
4.瞼黃瘤
該癥在中老年女性身上較為常見 ， 在上眼瞼內側會出現淺黃色的扁平苔蘚狀病變 。 這是因為體內脂肪代謝異常 ， 導致脂肪組織沉積在皮膚、肌腱位置所致 。

三、3種食物讓血管偷偷變硬 ， 盡量少吃
不少高血脂患者都會有這樣的誤區 ， 吃素有利于改善血脂 ， 吃肉會導致血脂偏高 ， 然后就一點肉也不吃 ， 特別是豬肉 。
廣東省中醫院大學城醫院心一科鄭朝陽表示 ， 肉類是身體營養獲取的重要途徑之一 。 高血脂患者不能盲目拒絕吃肉 ， 而是要有控制地吃 ， 建議每日攝入75g的肉類 ， 可搭配一些蛋類、深海魚 ， 紅肉的占比可適當減少 。

真正要少吃的食物是這3種！
1.動物腦
據《中國居民膳食指南》 ， 豬腦可以說是膽固醇含量最高的食物 ， 100g豬腦內的膽固醇含量可達到3100mg ， 其次是牛腦和羊腦 。 對于本身罹患高血壓的患者而言 ， 非常不友好 。
2.動物內臟
動物內臟的含鐵量不低 ， 但同時膽固醇含量也很高 ， 不適合高血脂人群食用 。
3.方便食品
如火腿、熏肉、餅干、薯片以及膨化食品等 ， 這些食物大量攝入也容易促進血脂上升 ， 要注意避免 。 也要盡量避免糖果、巧克力和沙琪瑪等高能量的食物 。

高血脂并不可怕 ， 只要遵醫囑按時吃藥 ， 養成健康的生活習慣 ， 完全是可防可控的 ， 享受幸福生活 。

參考資料：
[1
《高血脂一直降不下來怎么辦？醫生：這4種食物需忌口！》.健康時報 2022-09-24
[2
《牢記血脂升高的5個信號！降血脂 ， 這份最飲食攻略請收好！》.健康時報 2023-10-31
[3
《醫生：這樣吃才對！只需一張表 ， 高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸全不見！》.浙江省腫瘤醫院 2021-05-13
【超過三分之一成人血脂異常！提醒：血脂升高，腦袋會有4個表現】未經作者允許授權 ， 禁止轉載