【墨魚(yú)嘴的做法大全】 因?yàn)樯钏降奶岣?，現(xiàn)如今社會(huì)人們的衣食已不再發(fā)愁，人們都尋求更好吃的，更好玩的東西，又不缺乏營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的東西，那就是舌尖上的美食 。墨魚(yú)我們大家都知道，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的生物，但如果做法單一，便浪費(fèi)了美食 。這就要說(shuō)到它的嘴，也是大有來(lái)頭 。今天就給大家說(shuō)說(shuō)墨魚(yú)嘴的做法大全 。


文章插圖


文章插圖


文章插圖


文章插圖
    材料    洋蔥末50公克，義大利綜合香料1/4茶匙，墨魚(yú)200公克，義大利米100公克，墨魚(yú)膽囊汁5㏄，九層絲1/4茶匙，橄欖油1大匙，白酒10㏄，魚(yú)高湯500㏄，鹽1/4茶匙       做法    1.以橄欖油炒香洋蔥末后，加入墨魚(yú)、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚(yú)高湯200㏄繼續(xù)拌煮，待墨魚(yú)煮熟后，將其撈出備用 。       2.在作法1的鍋內(nèi)，加入墨魚(yú)膽囊汁、魚(yú)高湯200㏄，以小火炒至魚(yú)高湯略干 。       3.將作法1已經(jīng)煮熟墨魚(yú)再加入，續(xù)入100cc魚(yú)高湯、九層塔葉絲，并以鹽調(diào)味拌勻盛盤(pán)，上桌前，擺上紅魚(yú)子醬即可 。