【墨魚嘴的做法大全】 因為生活水平的提高，現如今社會人們的衣食已不再發愁，人們都尋求更好吃的，更好玩的東西，又不缺乏營養價值的東西，那就是舌尖上的美食 。墨魚我們大家都知道，是一種營養價值極高的生物，但如果做法單一，便浪費了美食 。這就要說到它的嘴，也是大有來頭 。今天就給大家說說墨魚嘴的做法大全 。


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    材料    洋蔥末50公克，義大利綜合香料1/4茶匙，墨魚200公克，義大利米100公克，墨魚膽囊汁5㏄，九層絲1/4茶匙，橄欖油1大匙，白酒10㏄，魚高湯500㏄，鹽1/4茶匙       做法    1.以橄欖油炒香洋蔥末后，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟后，將其撈出備用 。       2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略干 。       3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，并以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可 。