香蕉是我們日常生活中常見的水果之一，它口感鮮美、營養豐富，深受大家喜愛。然而，香蕉的保存方法卻讓很多人頭疼。有時候買回家的香蕉還沒來得及吃就變黑了，讓人感到非常可惜。那么，香蕉最好的存儲方法是什么呢？下面就讓我們一起來了解一下吧。

　　1. 避免陽光直射

　　香蕉在成熟的過程中會產生一種叫作乙烯的氣體，這種氣體會加速香蕉的成熟。而陽光中的紫外線會促使乙烯的生成，因此我們在存放香蕉時要避免陽光直射。可以將香蕉放在陰涼通風的地方，或者用遮光布遮住陽光。

　　2. 保持適當的溫度和濕度

　　香蕉最適宜的保存溫度是13-15攝氏度，最高不要超過20攝氏度。過高的溫度會導致香蕉過快成熟，過低的溫度則會使香蕉變硬。此外，香蕉還要求相對較高的濕度，一般保持在75%-85%之間。我們可以將香蕉放在一個裝有濕毛巾的塑料袋里，以保持適當的濕度。

　　3. 避免擠壓和碰撞

　　香蕉在成熟過程中會變軟，容易受到擠壓和碰撞而破損。因此，我們在存放香蕉時要注意輕拿輕放，避免擠壓和碰撞。可以將香蕉擺放在籃子或者果盤里，讓它們有足夠的空間展開。

　　4. 與其他水果分開存放

　　有些水果會釋放出乙烯氣體，如蘋果、梨等，這些氣體會加速香蕉的成熟。因此，我們在存放香蕉時要避免與其他水果混放。可以將香蕉單獨放在一個保鮮盒或者保鮮袋里，以防止受到其他水果的影響。

　　5. 及時食用

　　雖然我們可以通過以上方法延長香蕉的保質期，但最好還是盡快食用。因為成熟的香蕉口感最佳，營養也更容易被人體吸收。如果發現香蕉已經變黑或者有斑點，說明已經過熟，這時候最好立即食用，以免浪費。