發(fā)布時(shí)間：2025-11-20閱讀(2)
用料
主料
香菇400克
胡蘿卜1段
青椒1個(gè)
輔料
植物油 2湯匙
蔥 10克
食鹽 4克
蒜 2瓣
水淀粉 少許
姜 10克
香菇炒青椒的做法
1.食材備齊。
2.鍋加水燒開，下入香菇焯水至香菇變軟。
3.撈出放在冷水中投涼，撈出瀝水。
4.將香菇片成片，青椒掰成塊，胡蘿卜切菱形片。
5.鍋加油燒熱下入蔥姜蒜爆香。
6.下入胡蘿卜，香菇翻炒均勻。
7.在下入青椒，鹽翻炒至青椒顏色變深，淋入少許水淀粉，翻炒均勻即可盛出裝盤。
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