發布時間：2025-11-20閱讀(2)
食材明細
鴨肫 豬肚
紅辣椒
蔥 大蒜
剁椒 鹽
水淀粉 雞精
胡椒粉 白糖
紹酒
火爆雙脆的做法詳細步驟
1、豬肚用蔥姜水煮熟切片。
2、鴨肫切十字花刀飛水吐凈血沫撈出。
3、紅椒切塊蔥蒜切末。
4、鍋中放油煸香蔥蒜放入剁椒炒出紅油放入豬肚鴨肫烹入紹酒加鹽、糖、胡椒粉、醬油調味放入紅椒塊水淀粉勾芡翻炒均勻出鍋裝盤即可。
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