發(fā)布時間:2025-11-20閱讀(3)
食材明細(xì)
土雞蛋兩個,西葫蘆一個,料酒適量,鹽適量,香油適量,油適量

1. 準(zhǔn)備好材料。
2. 西葫蘆洗凈切絲。
3. 雞蛋打入碗中,加入少量鹽、幾滴香油、一點(diǎn)點(diǎn)料酒打成蛋液。
4. 熱鍋放油,翻炒雞蛋。
5. 雞蛋炒至九成熟,盛出。
6. 另起鍋,放入西葫蘆翻炒。
7. 待西葫蘆炒熟,加一點(diǎn)鹽。
8. 將炒好的雞蛋倒進(jìn)去一起翻炒均勻即可。
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