【原料】：
 　
　　上等五花肉500克 蒸肉粉100克

　　【配料】：

　　香蔥四五根 姜一塊磨泥

　　【調料】：
 　
　　蒸魚豉油 白糖 雞汁（可以用雞精代替）

　　做法：

　　1，原料。

　　2，五花肉凍兩三個小時后，切薄片。和蔥末姜末混合。（肉片當然越薄越好，凍的原因就是比較好切，要是自己刀工很棒，就別凍了）

　　3，加入一湯匙蒸魚豉油，一茶匙白糖，一茶匙雞汁，一茶匙使用色拉油腌漬十分鐘。

　　4，拌上蒸肉粉，抓勻。

　　5，碼放在碗里，上鍋蒸30——40分鐘。

　　6，倒扣在盤中即可。

　　蒸肉米粉可以選擇原味的，五香的，還有麻辣的。我比較喜歡五香的。也可以自己做。

　　腌漬一下的目的是更入味，顏色也不會白生生的?？雌饋硪每袋c。

　　中火蒸就可以了，水要加夠，別燒干了。

　　1.食物以粗狂為好，多吃粗糧。

　　2.避免過多碳水化合物。特別是晚餐最好不吃碳水化合物類食品。不要忽視淀粉含量高的蔬菜碳水化合物含量也很高。

　　3.避免飲用過多碳酸飲料、果汁飲料和酒精。鮮榨果汁除外。

　　4.避免吃飽和脂肪酸，如炸薯條、人造奶油、甜食、蛋糕等食物，應以橄欖油為主要食用油。