發布時間：2025-11-20閱讀(1)
主料 涼粉 (150克)
調料 蒜泥 (適量) 油 (適量) 麻汁 (適量) 鹽 (適量) 雞精 (適量)
具體做法如下：
將麻汁、水、少量食鹽攪拌均勻。
燜子切成四方丁。
鍋中倒適量的油，將涼粉（燜子）放入鍋中，煎至兩面金黃色后，略微翻炒下即可出鍋。將蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的燜子上，放點自己喜歡的調料（如醋）。拌勻。就可以開動啦。
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