發布時間：2025-11-20閱讀( 9)
【原料】：太湖銀魚150克，冰塊100克，檸檬、黃瓜、白蘿卜絲等各適量。
【調料】：青芥末20克，魚生醬油20克。
【制作】：①銀魚洗凈，放入50度的溫水氽水，然后放入冰塊水加入檸檬片浸泡。
②刺身盆放入碎冰塊，將銀魚排好，放入白蘿卜絲、胡蘿卜絲、檸檬片，用花草點綴（可放可不放），調料隨桌即可。
【特點】：清涼鮮美。
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