用料

　　主料 銀耳10克 西紅柿2個

　　輔料 檸檬半個

　　調料 冰糖適量

　　具體做法：

　　1.銀耳泡發后清洗干凈，撕成小朵。

　　2.番茄去皮去蒂切塊。

　　3.把處理好的銀耳和番茄一起倒入豆漿機，加入適量清水，按下五谷模式。

　　4.約15分鐘左右，豆漿機工作結束后加入碾碎的冰糖攪至溶化后放涼。

　　5.擠入半個檸檬汁拌勻，入冰箱冷藏2小時以上即可。

　　烹飪技巧

　　1.做這款銀耳露時，銀耳的用量決定了最后成品的濃稠度。銀耳放得越多，汁水越濃稠。

　　2.整個過程很省心，只要準備好材料，接下來的工作交給豆漿機就行。

　　3.不要忘了放檸檬汁，喜歡酸甜口味的可以增加檸檬汁的用量。