用料

　　主料 山楂15顆 胡蘿卜1根

　　調料 冰糖少許

　　具體做法：

　　1.山楂洗凈用剪刀剪開，挖去山楂核，剪去蒂和梗。胡蘿卜去皮切成小塊。

　　2.鍋中放少量水，先把胡蘿卜放入煮開后再小火煮5分鐘。

　　3.五分鐘后放入處理好的山楂一起再煮三分鐘。

　　4.關火，稍涼。撈出煮軟的胡蘿卜和山楂倒入攪拌機，再倒入一些煮的湯同打至細膩。

　　5.倒回鍋中，放入冰糖，同煮至融化（需要不停攪拌）。

　　6.用篩網濾出果汁，即可飲用（如果嫌麻煩，可以省略這個步驟直接吃。如果要過濾，濾出的果泥不要倒掉，也可以吃的）。