健康飲食是指通過適量控制食量和攝入能量的方式，消費多種類、多種口味和多種來源的食物，以獲得身體所需的養分，同時減少攝入無益于身體的成分。

　　健康飲食應該包含以下要素：

　　1.五谷雜糧

　　五谷雜糧含有豐富的碳水化合物、膳食纖維以及其他必需的營養素。預計每餐應該有1/3以上的根莖類蔬菜、深色蔬菜、水果、全谷物面包以及糙米等。

　　2.優質蛋白質來源

　　選擇富含優質蛋白質的食物來保持身體正常的代謝，如魚類、蛋類、豆類、瘦肉和全麥面包。

　　3.健康的脂肪

　　雖然應該限制飽和脂肪的攝入，但人體需要一些脂肪來維持正常功能。建議選擇來自橄欖油、魚油、堅果、種子和植物油的不飽和脂肪。

　　4.多種維生素和礦物質

　　通過適量地消費五顏六色的果蔬、谷物、蛋類和奶制品，可以攝入大量的維生素和礦物質，以保持身體健康。