黑色食物含有豐富的營養，在補腎養腎方面有很好的作用，對延緩衰老、保健益壽、防病保健等方面都有一定功效。日常中哪些黑色食物的養生功效比較突出呢？一起來看看吧！

　　我國民間有“逢黑必補”的說法，可見黑色食物對人體健康的好處多多。

　　黑色入腎，補腎非常講究“吃黑”，那些黑色的食物，看著沒什么食欲，卻對腎臟大有裨益，比如黑米、黑芝麻、黑豆等。

　　黑米是藥食兩用的大米，是中國古老而名貴的黑稻品種。黑米營養豐富，具有“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效;可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥療效尤佳。長期食用可延年益壽。

　　黑豆則性平、味甘，高蛋白，低熱量歸脾、腎經。具有消腫下氣、潤肺除燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用，還可以有效地緩解尿頻、腰酸以及下腹部陰冷等癥狀，所以黑豆被稱為“腎之谷”

　　黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補圣品。一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸。維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。