發(fā)布時間:2025-11-20閱讀(2)
到了吃楊梅的季節(jié),酸酸甜甜的楊梅,想想都流口水。但是如何洗干凈楊梅可是難倒了不少朋友,尤其是楊梅里面的蟲卵、小蟲子如果不洗干凈,吃起來不放心。下面有楊梅怎么清洗才能洗得干凈的方法,保證把楊梅洗的干干凈凈,放心大膽的吃。
注意,買回來的楊梅,沒有洗不要放進冰箱,把楊梅蟲子凍死了,就很難洗出來了。

1、鹽水浸泡
鹽水洗楊梅是很多朋友用的方法,打一盆水,一升左右的水加20克左右的食鹽,攪拌溶解之后,把楊梅放進去浸泡30分鐘,然后取出來用流動水沖洗干凈即可。可以去掉楊梅中的寄生蟲,還有殺菌的作用。
2、淀粉洗
在洗楊梅的水中加幾勺淀粉,然后用手朝著一個方向攪拌,淀粉會有較強的吸附性,能將楊梅表面的臟東西吸附走,攪拌的時候不要用太大的力氣,也不要亂攪,避免楊梅攪破皮。
3、果蔬清洗劑
是專門用來清洗瓜果蔬菜的,可以在超市、網上買一些備用,按照說明調出合適的濃度之后,開始浸泡楊梅,泡好之后拿出來多沖洗幾遍。
4、食醋浸泡
楊梅里面的蟲子比較多的話,可以用食醋浸泡15-20分鐘,有不錯的殺菌消毒的作用,也能把蟲子給逼出來,泡好之后拿出來沖洗干凈,不然會影響口感。久久經驗網 www.exp99.com
5、堿水浸泡
可以用小蘇打水、淀粉水浸泡,先把楊梅洗干凈,然后用堿水泡,稍微泡幾分鐘,拿出來用流動水洗干凈就可以食用了。
楊梅中的小蟲子是一種優(yōu)質蛋白,就算食用了也沒有關系,只是心里會感覺不舒服,所以最好還是浸泡洗一洗。另外一天不要吃太多,15顆左右即可,有胃潰瘍的更要少吃。
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