螃蟹好吃，但是在烹飪前就要注意合理保存，因為死蟹是不建議吃的，食用后危害身體健康，會滋生細菌和毒素，但是剛死的螃蟹可以吃嗎能吃嗎，可以吃，一定要煮熟，而且死亡時間越長越不利于健康，常溫下超過4小時的死蟹不要吃，盡量不要吃死蟹，小心食用后導致一系列不良反應。

剛死的螃蟹可以吃

1、對于剛死的螃蟹是可以吃的，大家要吃的話，要將其煮熟后食用，在生蟹中是含有喝多寄生蟲和細菌的，沒煮熟的話是會危害身體健康，螃蟹死亡時間越長的話，那么產生有毒物質也越多，死了很久的螃蟹是千萬不要吃的，快死的醉蟹以及來路不明的螃蟹都不宜吃，死蟹不僅口感差，而且會危害身體健康，含有有害物質。

2、雖然剛死的螃蟹可以吃，但是如果時間是超過半小時以上的話，就不建議食用了，本來螃蟹死了就不建議吃，螃蟹垂死或已死時，組氨酸會分解產生組胺，組胺是有毒的，死亡時間延長，毒素越多，煮熟后也會存在，食用后導致一系列不良反應，惡心、腹部疼痛、心跳加快等，嚴重會休克昏迷。

3、不過大家也不要陷入絕對恐慌，在常溫環境下環境溫度高的話，螃蟹保存2小時就會滋生大量細菌，常溫下溫度低的話，4小時內死蟹或許可以少量食用，常溫下2-4小時內或許能吃，常溫下超過4小時就千萬不能吃了，螃蟹剛死沒多久，在一定時間內4小時內要注意，不過超過2小時一般不建議吃的，煮熟也還會對身體造成不利影響。

4、如果螃蟹死亡 超過24小時的話，大家就不要猶豫了，可以趕緊丟掉，不要繼續吃，以免對身體造成傷害，不知道什么時候螃蟹死掉的話，就不要去盲目食用了，注意死的螃蟹不會動，而且也不會吐泡泡，死螃蟹的眼睛也不會眨。久久經驗網 WwW.Exp99.CoM

不管是什么食物，其實我們都是建議吃新鮮的，螃蟹也是毫不例外，剛死的螃蟹可以吃嗎能吃嗎，上面也是說到是可以的，但是要煮熟吃，而且也不建議大家長期食用死蟹，死螃蟹盡量就不要吃。

螃蟹哪些部位不能吃圖解

蟹腮其實很好找，大家要將蟹殼打開，接著就可以看到一排條狀的灰白色東西，它們軟綿綿的，在腹部2排，可以說長的像眉毛或者是一條條的須，大家在吃的時候是要將它們去除的，它們就是蟹腮，之所以不能吃這個部位，其實是因為螃蟹用來呼吸和過濾水質的，這是很臟的.....【查看詳情】

蒸螃蟹需要多長時間是冷水下鍋還是熱水下鍋

蒸螃蟹的時間一般是在15到20分鐘，但是具體時間也是要看螃蟹的大小以及數量的，大家在蒸螃蟹的時候，是可以將鍋內水燒開后，再將螃蟹放進去，用大火蒸5分鐘后，接著就可以用小火繼續蒸，而繼續蒸多久的時間，要看螃蟹大小了，基本上每增加一兩，時間延長2-3分鐘.....【查看詳情】