紫薯是大家在生活中會食用到的，很有營養(yǎng)，也增加飽腹感，在家里蒸紫薯的話，就要注意紫薯蒸多久能熟，以免時間過長，紫薯太干了，一般15到20分鐘的時間就可以熟，但是切開蒸的，時間可以縮短，小的紫薯大家直接蒸就可以了，可以用筷子戳看熟了沒有。

紫薯最快10到15分鐘切開蒸

大家如果要蒸紫薯的話，那就要注意把握煮的時間了，那它蒸多久能熟呢，一般15到20分鐘的時間就可以熟的，但是紫薯要煮多久也是和大家挑選的紫薯個頭大小，以及火候等有一定的關(guān)系的，個頭大的紅薯時間也是要花費的多一些的，將新鮮的紫薯放進鍋中可以蒸15到20分鐘的時間，大家可以借助筷子判斷它有沒有熟，直接戳一下，能戳透就是熟了。

需要注意的是，如果大家怕沒有煮熟，而煮的時間較長的話，是要小心紫薯的口感會比較干，且還可能會加速紫薯營養(yǎng)成分的流失的，大家在煮紫薯的時候，想要它煮的時間縮短的話，是可以將其切開蒸的，時間就可以蒸10到15分鐘的的時間，不僅時間縮短，也是比較方便食用的，可以直接拿筷子吃，對于個頭小的紫薯直接蒸就可以了。

具體做法：

1、大家將大小均勻一致的紫薯清洗干凈，可以不用去皮，也可以不用切開；久久經(jīng)驗網(wǎng) WWw.exp99.cOm

2、在鍋內(nèi)放入清水，之后將紫薯放進蒸盤上隔水蒸；

3、開大火蒸20分鐘的時間就可以了；

4、大家用筷子戳一戳看看有沒有熟，沒有熟的話，繼續(xù)加熱去蒸。

蒸鍋或者蒸箱中蒸紫薯都是可以的，在蒸箱中蒸的話，大家將其洗干凈平鋪好，之后設(shè)定15分鐘左右的時間就可以。

另外，對于蒸紫薯冷水蒸還是熱水蒸，大火還是小火，大家也可以注意，可以用大火蒸，可以更快的將其蒸熟，且口感上也是要好一些的，且一般是在水開之后蒸15到20分鐘的時間就會熟了哦。

紫薯蒸多久能熟，正常大小紫薯一般在15到20分鐘的時間就可以熟，如果時間比較緊的話，對于個頭大一些的紫薯，切開蒸也是可以縮短時間的。