雞蛋在冰箱里可以保存多久？如果是在冰箱一般可以存在30-40天，如果是夏天，室內溫度較高的話，一般只能放10-15天，所以建議大家吃不完的雞蛋可以放冰箱冷藏，但不要放太久，同樣是容易變質的。本文還會叫大家雞蛋的保存法。

雞蛋在冰箱里可以保存多久：30-40天

一般大家的冰箱，夏天調到2-3檔，冷藏的溫度是2-5攝氏度，雞蛋可以放30天，最多放40天也是可以的。溫度越低雞蛋保存的時間就相對要長一些，放在冰箱可以延長雞蛋的保質期，不過也不要放太久，會有變質的可能，盡快食用最好。

還有從冰箱中取出來的雞蛋，要盡快食用，不能再拿回去冷藏，或者一直放在室溫下面，這時細菌和微生物會滲透過蛋殼，進入蛋液的內部，雞蛋會很容易變質。

在室溫下，冬天可以放15天，夏天最多放7-10天，不新鮮的雞蛋從外表可能看不出來什么變化，但敲開之后發現沾殼、散黃、臭蛋等，都是變質了的雞蛋，不能吃了。

還有很多人會把買回來的雞蛋洗一洗再放起來，這樣是不行的，會加速細菌、微生物進入雞蛋內，加速變質。最多用干棉布擦拭雞蛋表面。

雞蛋的保存方法

1、放雞蛋的時候，把大頭朝上，小頭朝下，防止微生物侵入蛋黃，能延長保質期。

2、不放冰箱的話，可以把雞蛋和稻谷殼，黃豆、大米等放在一起，降低雞蛋呼吸作用，延長保質期。久久經驗網 wWW.exP99.com

不管如何保存的雞蛋，如果超過3個月就不要再吃了，時間更長的話，直接扔掉就行了，千萬不要敲開看壞了沒有，肯定是個臭蛋！