蘇州地區(qū)有著冬至大如年的說法，冬至日的前一晚蘇州人稱其為冬至夜，那么蘇州冬至夜吃什么？接下來小編為大家?guī)砹颂K州冬至夜吃什么介紹，有興趣的用戶來看看吧！

【冬至各地吃什么】

蘇州冬至夜吃什么：

1、冬至團：冬至節(jié)前，蘇州家家戶戶磨粉制團，名為冬至團，寓意著團圓、圓滿。

2、蘇式鹵菜：蘇州人過冬至夜，總有七八碟冷菜開道，如：羊羔、醬肉、牛肉等。

3、蘇式暖鍋：冬至夜吃暖鍋，不想火鍋一樣隨燙隨吃，是將半成品的菜肴放進鍋中。

4、餛飩：冬至夜，主食很講究，有冬至餛飩夏至面的說法，吃餛飩寓意吃掉混沌世界。

5、醬方：蘇州人春吃醬汁肉，夏吃荷葉粉蒸肉、秋吃扣肉，冬至時就得吃醬方。

6、釀酒：蘇州俗”語冬至夜不喝冬釀酒，是要凍一夜的”，冬釀酒是冬至必不可少的飲品。

以上就是蘇州冬至夜吃什么介紹，蘇州文化和城市底蘊的傳承有著別致的風韻。