<span class="answer">導(dǎo)讀</span>兩年之后，來自澳洲的活體鮑魚、龍蝦等新鮮食材，將能夠在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)入成都人的廚房；除了本地“好吃嘴”能享口福外，通過冷鏈物流進(jìn)行產(chǎn)品分撥，西部其他城市的消費(fèi)....<p>兩年之后，來自澳洲的活體鮑魚、龍蝦等新鮮食材，將能夠在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)入成都人的廚房；除了本地“好吃嘴”能享口福外，通過冷鏈物流進(jìn)行產(chǎn)品分撥，西部其他城市的消費(fèi)者也能及時(shí)收到海外新鮮食材。在成都青白江區(qū)，香港玉湖集團(tuán)打造的玉湖冷鏈成都項(xiàng)目已經(jīng)進(jìn)入土方及樁基工程施工階段。</p><p>2024年，這個(gè)占地面積419畝，總建筑面積約45萬平方米的冷鏈物流項(xiàng)目將在成都崛起。“項(xiàng)目正按計(jì)劃有序建設(shè)，根據(jù)目前施工進(jìn)度，今年年底將實(shí)現(xiàn)70%的建筑主體封頂。”4月11日，玉湖冷鏈四川公司副總經(jīng)理兼青白江項(xiàng)目總經(jīng)理李江濤在接受紅星新聞?dòng)浾卟稍L時(shí)說。</p><p><img alt="澳洲小龍蝦產(chǎn)業(yè)園（邁向高質(zhì)量發(fā)展）(1)" src="/static/upload/image/20231217/T2gVN0t49G6lCw.jpg"/></p><p>玉湖冷鏈（成都）交易中心項(xiàng)目效果圖（圖片來自企業(yè)）</p><p>對(duì)成都本地消費(fèi)者而言，未來的食材采購有了新的選擇；對(duì)玉湖集團(tuán)而言，項(xiàng)目落地成都，作為“鏈主”企業(yè)，一個(gè)更大的“雄心”是引領(lǐng)百余家海內(nèi)外食材供應(yīng)、組織及配套服務(wù)領(lǐng)先企業(yè)共同入駐，形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，打造中國西部冷鏈產(chǎn)業(yè)高地。</p><p><strong>打通進(jìn)口環(huán)節(jié)“最后一公里”</strong></p><p><strong>給西部地區(qū)“好吃嘴”提供全球新鮮食材</strong></p><p>在項(xiàng)目落地成都前，玉湖集團(tuán)對(duì)西部其他城市進(jìn)行了考察，成都的優(yōu)勢(shì)，最終讓企業(yè)選擇將“中國西部基地”落地于此。“冷鏈物流項(xiàng)目的布局很看重交通、區(qū)位、市場(chǎng)潛力、消費(fèi)群體、營商環(huán)境等因素，從報(bào)征到交地辦證，僅用時(shí)7個(gè)月，項(xiàng)目進(jìn)展很快，凸顯了成都效率。”成都的營商環(huán)境讓李江濤印象深刻。</p><p>“玉湖冷鏈成都項(xiàng)目定位為全球冷鏈產(chǎn)品一級(jí)市場(chǎng)，直接對(duì)接海外貨源，本地一些主打批發(fā)的冷鏈物流項(xiàng)目實(shí)則處于產(chǎn)業(yè)鏈下游，成都項(xiàng)目將打造境內(nèi)外循環(huán)貫通的供應(yīng)鏈體系，其中一項(xiàng)任務(wù)會(huì)從源頭出發(fā)，解決國際食品供給最為艱難的進(jìn)口環(huán)節(jié)‘最后一公里’問題，提升優(yōu)質(zhì)食品供給和安全保障能力，優(yōu)化冷鏈?zhǔn)称妨魍ㄉ鷳B(tài)。” 李江濤分析道，受上游供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)影響，國內(nèi)企業(yè)進(jìn)口優(yōu)質(zhì)食材往往存在一些堵點(diǎn)，導(dǎo)致沒法及時(shí)獲取優(yōu)質(zhì)豐富的海外食材，而貨源的堵點(diǎn)沒有得到疏通，勢(shì)必影響食材送達(dá)消費(fèi)者的時(shí)效。</p><p>實(shí)際上，上述“堵點(diǎn)”問題在行業(yè)頂層設(shè)計(jì)——《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》（簡稱“《規(guī)劃》”）中亦被指出。《規(guī)劃》提及，從發(fā)展基礎(chǔ)看，冷鏈物流企業(yè)專業(yè)化、規(guī)模化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展程度不高，國際競(jìng)爭力不強(qiáng)。</p><p>貨源與國際競(jìng)爭力水平直接“掛鉤”，而玉湖冷鏈成都項(xiàng)目將直接獲益于香港玉湖集團(tuán)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)。比如，玉湖集團(tuán)旗下自營的澳洲漁業(yè)公司擁有的鮑魚配額占塔斯馬尼亞州總額的三分之一，龍蝦配額位列南澳出口量前5名。</p><p>在成都之外，玉湖集團(tuán)還在廣州、武漢、青島等中國重要的物流樞紐布局了區(qū)域中心。李江濤表示，除了深耕西部消費(fèi)市場(chǎng)外，未來將借助中歐班列（成都）聯(lián)通中亞、歐洲的優(yōu)勢(shì)，通過供應(yīng)鏈布局，讓這些地區(qū)也將成為國內(nèi)“好吃嘴”的食材基地。“在成都都市圈發(fā)展背景下，我們還同步建設(shè)眉山項(xiàng)目，構(gòu)建成都-眉山-樂山-雅安冷鏈物流發(fā)展走廊，打造中國西部冷鏈產(chǎn)業(yè)高地。” </p><p><img alt="澳洲小龍蝦產(chǎn)業(yè)園（邁向高質(zhì)量發(fā)展）(2)" src="/static/upload/image/20231217/T2gVN1oIN4EsD9.jpg"/></p><p>玉湖冷鏈（成都）交易中心項(xiàng)目效果圖（圖片來自企業(yè)）</p><p><strong>建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、智能化園區(qū)</strong></p><p><strong>發(fā)揮“鏈主”優(yōu)勢(shì)構(gòu)建貫通國內(nèi)外的食材供應(yīng)鏈</strong></p><p>《“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》還指出，從運(yùn)行體系看，缺少集約化、規(guī)模化運(yùn)作的冷鏈物流樞紐設(shè)施。項(xiàng)目落地成都，玉湖集團(tuán)的考量，就是以重資產(chǎn)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施與冷鏈?zhǔn)称方灰字行模?lt;/p><p>在項(xiàng)目布局上，玉湖冷鏈成都項(xiàng)目的冷庫規(guī)模約20萬噸，將打造成集全溫區(qū)倉儲(chǔ)、批發(fā)與零售平臺(tái)、電子商務(wù)平臺(tái)、冷鏈物流、辦公等功能于一體的綜合現(xiàn)代服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，包含11座自動(dòng)化冷庫、8套冷鏈配套建筑，設(shè)有環(huán)球食材體驗(yàn)交易區(qū)、拍賣中心、川味展銷與服務(wù)中心等配套設(shè)施。</p><p>“通過建設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)全溫區(qū)冷鏈倉儲(chǔ)交易園，即各大項(xiàng)目基地，服務(wù)全品類物品的倉儲(chǔ)需求，提供高標(biāo)準(zhǔn)倉儲(chǔ)和物流服務(wù)，配置國際標(biāo)準(zhǔn)保險(xiǎn)庫、超低溫庫等專業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施。”李江濤介紹，園區(qū)還有一大特色就是要打造智慧園區(qū)，“比如，物流倉儲(chǔ)、冷庫設(shè)備全自動(dòng)控制，同時(shí)，采取智能實(shí)時(shí)監(jiān)控、信息可視化、全程物流可溯源，實(shí)現(xiàn)高度信息化。”</p><p>作為“鏈主”企業(yè)，這個(gè)項(xiàng)目的另一個(gè)考量，就是深度參與成都產(chǎn)業(yè)“建圈強(qiáng)鏈”。在李江濤看來，項(xiàng)目將發(fā)揮“鏈主”的行業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，通過打通最為艱難的進(jìn)口環(huán)節(jié)“最后一公里”，幫助到更多下游企業(yè)進(jìn)行食材采購。據(jù)他介紹，從供應(yīng)鏈看，將通過遴選全球食品貿(mào)易領(lǐng)袖級(jí)企業(yè)、重量級(jí)貿(mào)易商、品牌生產(chǎn)商、優(yōu)質(zhì)出口商、核心經(jīng)銷商，共建環(huán)球原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)生鮮及冷凍食材貿(mào)易體系，打造海外供應(yīng)商聯(lián)盟，在此基礎(chǔ)上去對(duì)接國內(nèi)進(jìn)口商、代理商，形成完整的食材供應(yīng)鏈。</p><p>未來，在建筑面積達(dá)45萬平方米的園區(qū)中，將會(huì)迎來哪類企業(yè)入駐？“項(xiàng)目投用后，將招引大批食品貿(mào)易領(lǐng)袖級(jí)企業(yè)、重量級(jí)貿(mào)易商等入駐，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，我們不光是建基地，更重要是長期運(yùn)營。”李江濤說。</p><p>紅星新聞?dòng)浾?葉燕 宋嘉問</p><p>編輯 柴暢</p><p>（下載紅星新聞，報(bào)料有獎(jiǎng)！）</p><p><img alt="澳洲小龍蝦產(chǎn)業(yè)園（邁向高質(zhì)量發(fā)展）(3)" src="/static/upload/image/20231217/Sib4YzH7MiyR91.jpg"/></p><span class="copyright">免責(zé)聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！