很多人都有食用蘑菇的愛(ài)好，但是在吃野生蘑菇的時(shí)候一定要注意分辨是否無(wú)毒，因?yàn)橛胁糠值囊吧⒐绞怯幸欢ǘ拘缘模绻蝗苏`食的話，會(huì)引起一系列癥狀。

如何辨別有毒蘑菇

這邊有以下方法可以輔助鑒定。

但是自然界有毒蘑菇有幾百種，以下方法也無(wú)法100%鑒定。

1、大部分毒蘑菇外形美麗，色澤亮麗。

看起來(lái)像穿著華麗的服裝跳舞的美麗仙女。

不要被他們的外表所迷惑。

2、毒蘑菇的菌蓋上有肉瘤，或菌柄上有菌環(huán)和菌托。

例如常見(jiàn)的毒蘑菇毒鵝膏中有菌托。

3、很多毒蘑菇采集后容易變色，或者它們“受傷”后很快變色。

4、很多毒蘑菇喜歡生長(zhǎng)在高溫(22度到32度)、高濕的環(huán)境中。

因此，在炎熱潮濕的夏天和初秋，看到毒蘑菇的概率很高。

5、很多毒蘑菇柔軟多汁，其汁液比較渾濁，看起來(lái)像純牛奶。

6、很多毒蘑菇的口感不好，味道不鮮美，反而有麻辣、苦味等，難以下咽。

蘑菇中毒怎么辦

蘑菇中毒是屬于毒蕈中毒的一種，患者發(fā)生蘑菇中毒時(shí)，可以采用這些方法。

1、立即讓患者洗胃

蘑菇中毒8小時(shí)內(nèi)洗胃通常會(huì)有效果。

如果患者意識(shí)明確，可以通過(guò)摳喉的方式快速進(jìn)行洗胃治療。

如果患者意識(shí)不明確，應(yīng)立即插上管子，用洗胃機(jī)洗胃。

洗出的胃液是無(wú)色、澄清、無(wú)味的，證明洗胃已完成。

2、洗胃后患者要接受導(dǎo)瀉治療

例如，適用甘露醇行灌腸治療。

3、還應(yīng)該給予利尿劑起到加速毒素代謝的作用

可以給予一定的對(duì)癥解毒藥，例如二巰丁二鈉等。

對(duì)嚴(yán)重的蘑菇中毒(如肝功、腎衰竭患者)，應(yīng)采取持續(xù)的血液凈化方式。

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以上就是關(guān)于如何辨別有毒蘑菇的詳細(xì)介紹了，因此大家在吃蘑菇的時(shí)候要仔細(xì)分辨，最好不要自己去摘野蘑菇。更多健康知識(shí)還請(qǐng)多加關(guān)注六六健康網(wǎng)。