西紅柿是很多人都非常喜歡的蔬菜，但是大家在買西紅柿的時(shí)候一定要注意挑選，這樣才能買到品質(zhì)不錯(cuò)的西紅柿，那么西紅柿要怎么挑選呢？下面就一起來(lái)看看吧！

西紅柿要怎么挑選

看形狀

在購(gòu)買西紅柿的時(shí)候，應(yīng)該盡量挑選一些看起來(lái)比較方正的西紅柿。

這種西紅柿一般不會(huì)經(jīng)過(guò)一些化學(xué)藥劑的浸泡，吃的時(shí)候也可以不用擔(dān)心有殘留。

如果西紅柿看起來(lái)有一些畸形，一般是因?yàn)榻?jīng)過(guò)藥物的刺激造成的。

所以盡量不要買這種西紅柿來(lái)吃，因?yàn)樯L(zhǎng)劑會(huì)導(dǎo)致西紅柿?xí)霈F(xiàn)畸形。

看表皮

西紅柿的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，所以盡量選擇表面比較薄的西紅柿。

如果發(fā)現(xiàn)有的西紅柿可以透過(guò)表皮看到，那么這種西紅柿的食用價(jià)值也是非常高的。

看頂端

如果西紅柿上有小裂縫，或者西紅柿頂部有裂縫，即在花尖處。

那么這些西紅柿的食用價(jià)值是非常高的，你可以放心食用而不用擔(dān)心可能出現(xiàn)的健康危害。

看顏色

在選擇西紅柿?xí)r，可以選擇一些內(nèi)部顏色鮮綠的西紅柿。

一般來(lái)說(shuō)，如果西紅柿是自然生長(zhǎng)的，沒(méi)有噴過(guò)促進(jìn)劑，那么西紅柿切開(kāi)后里面還是綠色的。

但是如果西紅柿的外皮是紅色的，這些西紅柿就不建議食用，多是用化學(xué)試劑染色的。

看硬度

在購(gòu)買西紅柿?xí)r，盡量選擇稍微硬一點(diǎn)的西紅柿。

因?yàn)槿绻骷t柿足夠硬，不僅口感更新鮮，而且還能讓西紅柿保存更久。

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以上就是關(guān)于西紅柿要怎么挑選的詳細(xì)介紹了，因此大家要購(gòu)買西紅柿的話一定要注意上面的挑選方法，這樣才能避免買到變質(zhì)的西紅柿。更多健康知識(shí)還請(qǐng)多加關(guān)注六六健康網(wǎng)。