紅毛丹是一種營養價值十分豐富的水果，不管是外形還是口感上都和荔枝非常相似，那么紅毛丹我們要怎么去挑選呢？下面就給大家詳細介紹一下紅毛丹的挑選方法。

紅毛丹怎么挑選

1、看顏色

表面全紅，刺上略帶綠色的是成熟的、新鮮的，適合購買和食用。

如果表面顏色發暗發黑，說明紅毛丹已經變質，不適合購買和食用。

2、看表面

如果你發現紅毛丹表面有斑點，或者表面有疤痕和裂紋。

說明紅毛丹可能已經變質或腐爛，不適合購買和食用。

如果發現紅毛丹表面有很多綠色，說明它沒有成熟，不適合購買和食用。

3、看紅毛

紅毛丹表面有很多紅毛，采摘時可以看一下表面的紅毛。

是自然成熟的，質量好的，硬而不光滑的是不成熟的。

4、看大小

在正常情況下，頭大而飽滿的是質量特別好的。

如果你覺得紅毛丹特別軟，說明它不是新的。

只有那些感覺硬而堅實的才是新鮮的，質量好的。

吃紅毛丹的注意事項

1、吃紅毛丹時，建議買來就吃。

因為紅毛丹含有豐富的營養物質和水分，容易出現變色、斑點等變質現象。

人體食用變質的紅毛丹后，容易出現腹瀉、惡心、嘔吐等不良癥狀。

如果沒有吃完，建議用塑料袋密封，冷藏10天左右以保持新鮮。

2、剝紅毛丹的時候注意不要弄傷手指，正確的方法是用雙手握住它，像瓶蓋一樣打開它。

3、紅毛丹的果核不能食用，因為它的果核上有一層硬而脆的保護膜。

食用后，可能會劃破胃腸內壁，因為人的腸道不能消化，所以食用時應將這層膜去掉。

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以上就是關于紅毛丹怎么挑選的詳細介紹了，因此大家在購買紅毛丹的時候可以參考上面的注意事項，這樣可以購買到質量還不錯的紅毛丹。更多健康知識還請多加關注六六健康網。