蘇州地區(qū)有著冬至大如年的說(shuō)法，冬至日的前一晚蘇州人稱(chēng)其為冬至夜，那么蘇州冬至夜吃什么？接下來(lái)小編為大家?guī)?lái)了蘇州冬至夜吃什么介紹，有興趣的用戶來(lái)看看吧！

【冬至各地吃什么】

蘇州冬至夜吃什么：

1、冬至團(tuán)：冬至節(jié)前，蘇州家家戶戶磨粉制團(tuán)，名為冬至團(tuán)，寓意著團(tuán)圓、圓滿。

2、蘇式鹵菜：蘇州人過(guò)冬至夜，總有七八碟冷菜開(kāi)道，如：羊羔、醬肉、牛肉等。

3、蘇式暖鍋：冬至夜吃暖鍋，不想火鍋一樣隨燙隨吃，是將半成品的菜肴放進(jìn)鍋中。

4、餛飩：冬至夜，主食很講究，有冬至餛飩夏至面的說(shuō)法，吃餛飩寓意吃掉混沌世界。

5、醬方：蘇州人春吃醬汁肉，夏吃荷葉粉蒸肉、秋吃扣肉，冬至?xí)r就得吃醬方。

6、釀酒：蘇州俗”語(yǔ)冬至夜不喝冬釀酒，是要凍一夜的”，冬釀酒是冬至必不可少的飲品。

以上就是蘇州冬至夜吃什么介紹，蘇州文化和城市底蘊(yùn)的傳承有著別致的風(fēng)韻。