1、首先要選好椰子2選好原料后，接著就要對原料進行調(diào)配，在原料中加入白糖、醋酸等一些100%食品級輔料3/6是對調(diào)配好的原料進行蒸煮、殺菌處理;4/6然后裝盤冷卻，冷卻后再進行接種處理;5/6通過生物發(fā)酵5-7天后，再清洗、成型、挑選;6/6成型的椰果一般呈現(xiàn)出白色或乳白色凝膠狀，并且潔白無雜質(zhì)。注意事項通過生物過發(fā)酵5-7天后，再清洗、成型、挑選。

　　2、吃椰子油容易導(dǎo)致動脈粥硬化，椰子油的飽和脂肪酸高達82%，而飽和脂肪酸會增加低密度脂肪蛋白是導(dǎo)致動脈粥樣硬化的主要因素，所以長期吃椰子油會有堵塞冠狀動脈的風(fēng)險。

　　3、吃椰子油容易引發(fā)癌癥，椰子油含有的熱量非常高，如果長期性大量食用椰子油，那么很有可能就會導(dǎo)致體重上漲，女性還容易多發(fā)乳腺癌，男性容易多發(fā)大腸癌。