桃膠是生活中比較常見的一種滋補食物，它吃起來味道很不錯，營養價值高，很多人都會吃桃膠，尤其是女性朋友們。桃膠一般建議用冷水泡，這樣不會導致營養流失，一般泡發十到十二小時左右就可以了。

桃膠用冷水泡還是用熱水泡好

冷水。

如果你不著急，建議用冷水浸泡發。冷水可以慢慢滲透到桃膠中，使其口感更好，減少營養成分的損失。

如果你想加速桃膠的發泡，建議使用40攝氏度左右的溫水，這樣可以加快桃膠的起泡速度。但是，不應使用熱水。熱水會加速桃膠的發泡，使其柔軟，高溫會破壞桃膠中的一些耐高溫營養物質，從而降低桃膠的營養價值。

桃膠要泡多久才能煮著吃

1.冷水浸泡：10-12小時

桃樹膠是通過干燥桃樹受傷后分泌的樹脂制成的。其質地堅硬，結構緊湊。在冷水中浸泡10-12小時后，可完全起泡并軟化。在此期間，注意更換2-3次水。

2.熱水浸泡：2-3小時

將桃子膠浸泡在熱水中可以加速其膨脹，使其更容易軟化。在短時間內，只需2-3小時即可將桃子膠浸透。

建議先用冷水沖洗桃子膠，然后用熱水浸泡。在此期間，連續更換熱水2次，并浸泡2-3小時。最后，用手仔細挑選桃子膠中的黑色雜質，并清洗兩次。

桃膠怎么泡發最快

1.取3-5個桃膠，基本上一個人就夠了。注意數量。

2.用水和冷水浸泡10小時。中國南方的冬天非常潮濕寒冷，所以最好浸泡24小時，浸泡得越多，越大。

3.煮沸后，如果有雜質，在水龍頭下清洗。雜質附著不牢固。很容易洗！

4.浸泡后排水！看，三五個，這么一個碗，真是驚喜！所以不要往盆里放太多。你不能縮小它。