雞蛋炒烏冬面的做法簡單 番茄醬炒烏冬面的做法大全

番茄雞蛋烏冬面的做法

雞蛋番茄烏冬湯面在制作的時候其實也非常的簡單，烏冬湯面本身就有著不錯的口感，首先可以準備面粉，雞蛋，番茄鹽，雞精，味精，青菜等食材。準備好了面粉之后，可以適當的放入水來回的攪拌均勻，攪拌的時候可以看到面絮的樣子，就開始來回的揉成面團。

當面團之后要注意面，不能太軟也不能太硬，可以醒面

10

分鐘到

15

分鐘這個樣子，然后使用搟面杖把面團搟成薄一點的面皮，然后可以把面條按照自己喜歡的寬度切成均勻的樣子。

再把番茄以及雞蛋都準備好，番茄可以吃成一塊一塊的，然后鍋里面放置清水，在水燒開之后，可以把面條放入里面，把雞蛋也打在里面，番茄可以一起放在里面，這樣一起煮出來之后的味道和口感都特別的不錯。起來的彈性也特別的好，尤其是在冬季的時候，吃一碗烏冬湯面，簡直是太暖和了。