枸杞子可以冷凍保存嗎能放多久 枸杞子可以冷凍保存嗎怎么保存

枸杞子可以冷凍保存。首先將枸杞子曬干，然后裝進塑料袋密封，將其放到冰箱里，這樣可以存放兩年。最好選購質地飽滿、顏色均勻的枸杞，這種枸杞質量和營養價值較高，食用能滋補身體、食療保健。

枸杞子能冷凍保存嗎

1、冷凍保存

枸杞子可以放到冰箱里冷凍保存，首先將枸杞子晾干，再裝進塑料袋里，擠出空氣，然后密封，將密封好的枸杞放在冷藏室，在零到四度的環境下可以儲存兩年。

2、選購方法

質量好的枸杞能保存更久，營養更高。建議選擇質地飽滿、顏色均勻、沒有異味、味道甘甜的枸杞，聞起來有刺鼻異味，可能被硫酸熏過，質量較差。

3、食用價值

枸杞營養豐富，是傳統的中藥，也是保健食材，可以直接泡茶飲用，也可以和別的食材一起熬粥煲湯，有明目養肝，提高免疫力的功效。