嬰幼兒寶寶的營養離不開媽媽的哺育，母乳中天然的營養成分和免疫力，是其他配方奶粉無法給予孩子的，因此，寶媽們想盡一切辦法，以母乳喂養孩子成長。

但有些寶媽或許因為身體原因，或其他因素的影響，導致母乳并不十分理想，并不足以哺育孩子，由此，催乳應運而生。這其中，催乳湯的食用更易于被寶媽接受。

催奶的由來和原理

催乳湯又稱為下奶湯，是當寶媽的母乳，滿足不了嬰兒需求的時候，通過食療的方式，制作催乳湯，

對產婦進行補氣補血，疏通乳腺得調理，增加母乳的分泌量，以滿足寶寶的成長。

催乳湯的功效不僅能促進母乳的增加，還有其他方面的功效

1、通過疏通血脈，調理平衡身體新陳代謝，活血養顏，有助于產后恢復；

2、疏通經絡，調理身心平衡，對照內臟器官有調節作業。

很多孕媽擔心催奶湯會發胖，但其實，做到這兩點，催奶湯即下奶，又不會發胖。

清淡

，下奶湯蒸煮出的油要盡量撇去，不要食用。

可以在湯里加點大豆、花生谷物類輔助食材

，同樣有效促進乳汁分泌。

鯽魚湯的制作

【食材內容】

鯽魚2條、姜4片、水適量、通草3克、炒菜火麻油2勺

【具體做法】

1.把鯽魚去除鱗片，開膛后除去內臟、腮和黑膜，并用清水沖洗干凈。

2.國內倒入適量植物油，油熱后，將鯽魚放入鍋內煎，煎至兩面，微焦即可。

3.放入通草、姜，倒入適量水，淹沒鯽魚后，燉煮3小時即可。

【小竅門】

是湯出鍋前可淋上一些炒菜火麻油，其所富含的不飽和脂肪酸，維生素，鐵等身體所需的各種微量元素，有助于預防動脈硬化、心腦血管等疾病。

甚至還有潤燥滑腸，降血脂，降血壓，降血糖等功效，能有效的，促進減肥。

茶樹菇花生海帶湯

瘦排骨200克、海帶100克、茶樹菇100克、花生50克、姜2片、鹽2茶匙。

1.將排骨洗凈切塊，放入沸水中，焯掉血水，撈出后瀝干水分；

2.將海帶，茶樹菇花生洗凈，茶樹菇去根切小段花生，在清水中浸泡30分鐘；

3.排骨放入鍋中，加適量水，放入姜片，茶樹菇，海帶和花生，大火開煮；

4.煮沸后，轉小火熬制兩小時，最后加鹽調味即可。

瘦排骨的脂肪較低，湯里的茶樹菇花生海帶都是富含膳食纖維的食物，既能達到催奶的效果，又能潤腸通便。

黃豆文蛤湯

文蛤300克、黃豆50克、姜3片、蔥1根、鹽1/2茶匙、食用油1/2湯匙。

1.首先要將文蛤，放入淡鹽水中，浸泡30分鐘以上，將沙吐干凈，然后，然后用清水沖洗，瀝干后備用；

2.將蔥花，黃豆洗凈黃豆，略微浸泡后，放入沸水中焯熟；

3.鍋底燒油，放入姜片，爆香后倒入文蛤，炒開口后，倒入1000毫升水，煮開后放入黃豆；

4.再次煮開后轉小火，放入鹽調味，蒸煮三分鐘，出鍋前，撒上蔥花即可。

蛤蜊熱量低且富含鋅和優質蛋白，口感清甜，與黃豆一起煲湯，將會讓奶水更具有營養。