人們常說的脾虛在中醫(yī)上是指因脾氣虛損引起的脾生理功能失常現(xiàn)象。患者會出現(xiàn)全身無力、嘔吐、水腫等情況，造成脾虛的病因多是因為患者平時飲食無規(guī)律，過度疲勞，生活節(jié)奏混亂造成。預防脾虛的發(fā)生除去在平常生活中養(yǎng)成良好的習慣外還可以采用一些膳食療法。

  一、香菇牛肉湯

  香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進牛肉片，同時點入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。這款藥膳治療脾虛，有調(diào)理功能。

  二、炒牛肚土豆絲

  熟牛肚50克切絲，土豆(馬鈴薯)80克，切絲后以清水淘洗掉表面淀粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，并點入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可，家常菜對脾虛的調(diào)理作用還是很顯著的，畢竟平時的飲食習慣都體現(xiàn)在家常菜里。

  三、粳米粥

  粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。粳米對脾虛的患者來說無疑是必須的選擇，每日吃適量。

  四、扁豆餡包子

  鮮扁豆兩份，雞肉一份，剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡，以小麥粉起面作皮，捏成包子后，置籠中，旺火蒸20分鐘，扁豆包子不是誰都喜歡吃，但是脾虛的患者還是最好考慮一下吧!