稱為“人類將軍”的肝臟對健康有重要影響！一旦肝臟受損，會影響全身的健康！但是，在生活中，不管熬夜，喝酒，還是吃得太多，都會導致肝臟“隱藏毒藥”，久而久之會造成肝臟損傷！

所以在日常生活中，平時保肝尤為重要，可以通過飲食，保護肝臟，給肝臟洗澡，減少肝毒素，促進肝臟排毒能力，增強肝臟功能。

這幾種食物，經常吃點，能為肝臟“洗洗澡”，你要經常吃一點！

第一種：蒲公英

蒲公英是春季和夏季最常見的野菜之一，也是最受歡迎的野生食物！

蒲公英不僅營養美味，而且是一種“藥用和食用”植物，整株植物可用于醫藥，具有良好的藥用價值！

蒲公英葉，營養豐富，口感新鮮，口感好，最適合烹調食物！

蒲公英根，一般比較苦，但營養更豐富，適合沖泡，泡茶飲用具有很好的保肝功效！

蒲公英進入肝經，最大的影響是對肝的保護，肝臟解毒，預防肝損傷，特別是蒲公英根比蒲公英葉好。

蒲公英最常用于需要排毒的患者。蒲公英根也是預防丙型肝炎的最重要的天然營養素。

此外，蒲公英根具有優異的肝臟清潔和增強作用，對肝膽有益，可以解毒肝臟，增強肝臟再生能力。

所以，在日常生活中可以多吃蒲公英，或者用蒲公英根泡泡水喝，可以很好地保護肝臟健康！

現在是夏季，可以挖幾朵蒲公英，根莖泡茶，所以一年四季都可以用它泡水喝，對肝臟健康有很好的效益！

第二種：五味子

在中藥中，五味子味酸甜，但核苦，咸，故稱五味子。

五味子果實具有良好的肝功能保護作用，可以預防肝臟損傷，激活合成代謝過程，促進受損肝細胞的恢復，并能增強脫氧核糖核酸（DNA）復合物的氨基酸脫羧酶活性和肝細胞的再生。

五味子可以促進肝臟的解毒，保護肝臟免受毒害，并且可以再生由酒精，藥物或肝炎侵害所致的肝臟組織。

現代研究表明，五味子含有甾醇，揮發油，有機酸，樹脂，糖和維生素C和E.

五味子，可以泡水，煮粥，煮湯，燉肉等都可以！所以，家里可以多備一點，保護肝臟非常有益！

第三種：紅棗

俗話說“每日七棗，長生不老”，紅棗是生活中常見的食物。另外大棗除了可以美容養顏，也是滋補肝臟的好幫手，常吃可以增強肝功能。

棗中含有的糖，脂肪和蛋白質是保護肝臟的營養物質。

平時多吃紅棗，改善和代謝，體內毒素可以減少這些有害物質對人體肝臟的損害，可以增強人體肝臟功能，還可以增加人體內血清蛋白質的數量。

經常食用可以保護肝臟，減少各種肝病的發生，特別是長期服用藥物的人。

實驗證明，每天服用棗水給肝功能差的人每周一次，可以增加人體血清蛋白，達到保肝解毒的效果。

紅棗可以泡水，煮粥，煮湯等，所以，家常準備幾份紅棗，也是不錯的選擇！

第四種：枸杞

自古以來，人們一直喜歡吃枸杞，相信它是延年益壽的奇跡藥，具有延緩衰老和抗衰老的作用。

枸杞是一種藥物和食物來源相同的水果，具有滋補肝腎，養血活血，明目，防衰老的功能。

枸杞的維生素C含量高于橙子，而胡蘿卜素含量高于胡蘿卜，鐵含量高于牛排。

現代醫學研究發現，枸杞還具有保肝和預防和控制脂肪肝的功能。枸杞含有甜茶堿，這是改善肝臟疾病的有效成分。

葉子，果實和根皮中含有豐富的甜茶堿。藥理實驗表明，甜茶堿能抑制肝細胞內脂肪的積累，促進肝細胞的再生。

枸杞中的有機鍺等物質能保護肝臟，抑制肝臟脂肪堆積，促進肝細胞活化，修復受損肝細胞。

枸杞浸泡在水中，制作湯和烹飪是好的選擇。

第五種：西蘭花

西蘭花是一種營養價值很高的蔬菜，幾乎含有人體所需的各種營養元素，含有蛋白質，糖，脂肪，礦物質，維生素和胡蘿卜素。

富含營養素的西蘭花長期以來一直被譽為“癌癥戰士”。

研究表明西蘭花可以預防肝癌和脂肪肝。特別是對于預防脂肪肝，這是非常重要的。

西蘭花富含蘿卜硫烷，這是一種高度抗氧化的植物化學物質，可提高肝臟的解毒能力。

所以，家里經常準備一些西蘭花，經常吃一點，很好的保護肝臟健康！

第六種：胡蘿卜

由于胡蘿卜對人體有很多保健功能，被李時珍稱之為“蔬菜王”。

維生素A是肝臟中重要的營養物質，有助于修復肝細胞。

胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，其中類胡蘿卜素的分子結構相當于兩個維生素A分子，進入人體后，酶在肝臟和腸粘膜中，其中50％轉化為維生素A，補益肝功能。

胡蘿卜含有β胡蘿卜素，促進眼內光感受器色素的產生，防止夜盲癥，增強眼睛中的色彩歧視，并減少眼睛疲勞和干燥。

所以，家里總是有一些胡蘿卜，不管是炒還是蒸，保護肝臟非常有益！